Pesto alla Ligure vaso 500 grammi

Pesto alla Ligure vaso 500 grammi

Prodotto principe della Riviera Ligure è il basilico Genovese DOP. L’ingrediente base per la produzione del nostro pesto alla genovese è,

fin dalle antichità, il basilico genovese assemblato ad altri ingredienti quali olio extravergine, aglio, pinoli e formaggio.

Questo composto veniva “pestato“ in un mortaio di marmo fino a divenire una “crema” omogenea: da qui il nome PESTO.

Il nostro pesto è prodotto esclusivamente con basilico Genovese DOP coltivato in Riviera: una parte raccolto nei terreni della nostra

azienda agricola ed una parte da “amici “agricoltori con la nostra stessa passione.

INGREDIENTI: Basilico genovese DOP 30%, olio extra vergine di oliva 30%, anacardi, preparazione a base di formaggio

( formaggio,siero di latte in polvere, sale, sale di fusione, fosfato di sodio) Grana Padano DOP ( latte, sale, caglio, lisozima:

proteina naturale estratta dall’uovo) siero di latte, pinoli, aglio, sale.

Correttore di acidità acido citrico.

Puo contenere tracce di altra frutta a guscio.

Valori Nutrizionali per 100 ml:

ENERGIA: 2650 kj / 640 Kcal

GRASSI: 64 g; di cui acidi grassi saturi 9,5 g

CARBOIDRATI 12 g

di cui zuccheri 2,5 g

PROTEINE 3,7 g

SALE 2,67 g

CONFEZIONAMENTO:

Vasetto da 500 grammi

MODALITA DI CONSERVAZIONE:

Conservare in luogo fresco e asciutto

Una volta aperto coprire con olio, conservare in frigorifero (+4°C/ +8°C) e consumare entro 10 giorni.

PRODUTTORE:

Sergio Marchetti

ORIGINE: Imperia

ITALIA

In questi periodi di crisi mondiale degli approvvigionamenti, i contenitori possono variare 

per forma, ma la qualità del prodotto al suo interno viene garantita da Italianfoodsproduct.