Olive taggiasche denocciolate in olio e origano vaso 170 grammi (Borgomarette)
L’oliva Taggiasca è una cultivar di olivo tipica del Ponente Ligure, specificatamente della provincia di Imperia.
Inizialmente veniva utilizzata quasi totalmente per la produzione di olio e solo per un consumo familiare veniva
trasformata in salamoia.
Grazie al suo elevato contenuto di olio che la rende particolarmente dolce ed alla sua pellicina sottilissima,
nell’ultimo ventennio è diventata una delle varietà più ricercate per il consumo in salamoia.
Le nostre olive Taggiasche vengono raccolte tra Ottobre e Marzo e non appena colte vengono defogliate,
lavate, calibrate e poste immediatamente a dimora in salamoia.
La salamoia è una soluzione di acqua, sale ed erbe aromatiche tipiche del territorio Ligure.
Dopo circa 6 mesi di maturazione possono essere confezionate intere o denocciolate in salamoia oppure
denocciolate e conservate in Olio extra vergine di oliva 100 % Italiano.
Possono essere utilizzate come antipasto, insalate, in cucina oppure per creare sughi semplici e gustosi.
INGREDIENTI : Olive taggiasche denocciolate 60%, Olio extra vergine di oliva38%,
Origano 1,5%, Erba cipollina 0,5%, Sale, Acidificante: Acido citrico
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 grammi di prodotto:
ENERGIA 1468 kj / 351 kcal
GRASSI 36,3 g DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 5,7 g
CARBOIDRATI 2,9 g DI CUI ZUCCHERI 0,9 g
PROTEINE 1,7 g
SALE 2,4 g
MODALITA DI CONSERVAZIONE:
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. una volta aperto conservare
il prodotto in frigorifero, ricoperto di olio, e consumare entro 7 giorni
CONFEZIONAMENTO:
Vasetto da 212 grammi netto 170 grammi
PRODUTTORE: Uliveti del Maro
ORIGINE:Borgomaro ( Imperia )
ITALIA
EAN PRODOTTO : 8051577900011
In questi periodi di crisi mondiale degli approvvigionamenti, i contenitori possono variare
per forma, ma la qualità del prodotto al suo interno viene garantita da Italianfoodsproduct.
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