Olive taggiasche denocciolate in olio e erba cipollina vaso 170 grammi (Borgomarette)

Olive taggiasche denocciolate in olio e erba cipollina vaso 170 grammi (Borgomarette)

L’oliva Taggiasca è una cultivar di olivo tipica del Ponente Ligure, specificatamente della provincia di Imperia.

Inizialmente veniva utilizzata quasi totalmente per la produzione di olio e solo per un consumo familiare veniva

trasformata in salamoia.

Grazie al suo elevato contenuto di olio che la rende particolarmente dolce ed alla sua pellicina sottilissima,

nell’ultimo ventennio è diventata una delle varietà più ricercate per il consumo in salamoia.

Le nostre olive Taggiasche vengono raccolte tra Ottobre e Marzo e non appena colte vengono defogliate,

lavate, calibrate e poste immediatamente a dimora in salamoia.

La salamoia è una soluzione di acqua, sale ed erbe aromatiche tipiche del territorio Ligure.

Dopo circa 6 mesi di maturazione possono essere confezionate intere o denocciolate in salamoia oppure

denocciolate e conservate in Olio extra vergine di oliva 100 % Italiano.

Possono essere utilizzate come antipasto, insalate, in cucina oppure per creare sughi semplici e gustosi.

INGREDIENTI : Olive taggiasche denocciolate 60%, Olio extra vergine di oliva38%,

Origano 1,5%, Erba cipollina 0,5%, Sale, Acidificante: Acido citrico

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 grammi di prodotto:

ENERGIA         1468 kj /  351 kcal

GRASSI        36,3 g DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 5,7 g

CARBOIDRATI  2,9 g  DI CUI ZUCCHERI 0,9 g

PROTEINE  1,7 g

SALE      2,4 g

MODALITA DI CONSERVAZIONE:

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore. una volta aperto conservare

il prodotto in frigorifero, ricoperto di olio, e consumare entro 7 giorni

CONFEZIONAMENTO:

Vasetto da 212 grammi netto 170 grammi

PRODUTTORE: Uliveti del Maro

ORIGINE:Borgomaro ( Imperia )

ITALIA

EAN PRODOTTO : 8051577900028

In questi periodi di crisi mondiale degli approvvigionamenti, i contenitori possono variare 

per forma, ma la qualità del prodotto al suo interno viene garantita da Italianfoodsproduct.