Fusilli Gran Mulì 1 kg
Pasta corta de sémola de trigo duro.
Ingredientes
Verruga de trigo duro.
Pasta corta de sémola de trigo duro.
Cocinar:
Cocinar 50 gramos de Fusilli Gran Mulì 1 kg por persona en agua hirviendo
Sales: 1 litro de agua, 8 gramos de sal por 80 gramos de pasta.
Cantidad:
Embalaje 500 grammi
Conservación :
Guardar en un lugar fresco y seco, lejos de las fuentes de calor.
VALORES NUTRICIONALES MEDIOS | PARA 100G | |
---|---|---|
ENERGÍA | kJ | 1516 |
ENERGÍA | kcal | 358 |
FATTES | g | 1.3 |
de los cuales los Ácidos Grasos Saturados | g | 0,2 |
CARBOIDRATOS | g | 73 |
de los cuales AZÚCARES | g | 3 |
FIBRA | g | 2.9 |
PROTEINAS | g | 12 |
SAL | g | 0,007 |
Historia:
La pasta seca es un verdadero símbolo de toda Italia. Típico producto de la tradición,
la pasta seca hervida en agua salada hirviendo puede ser simplemente sazonada con aceite
aceite de oliva extra virgen y queso parmesano rallado o con condimentos elaborados.
La ventaja de la pasta seca es que puede ser almacenada por mucho tiempo sin su
las características sufren alteraciones. Los formatos comercializados de pasta seca son
numerosas y adecuadas para satisfacer las necesidades de todos.
El formato más apreciado y consumido es el de los espaguetis.
En segundo lugar están los penne rigate y siguiendo los fusiles preparados en muchas variaciones.
También hay regiones en las que destacan las especialidades típicas de pasta seca: por ejemplo, el ziti en Italia.
o el malloreddus en Cerdeña. ( Fuente Sal y Pimienta )
La pasta se produce con sémola de trigo duro puro, agua y sin ningún tipo de conservantes porque
es el secado del producto que permite que se mantenga de forma natural.
No hay tintes, así que mirando un paquete de espaguetis a contraluz podemos encontrar el
el brillo del sol absorbido por el grano de trigo y devuelto por la sémola.
Siguiendo estos principios, la familia Pallante siempre se ha dedicado durante cuatro generaciones
en su misión de crear un producto de calidad. La experiencia adquirida en el sector de la pasta
permite una selección precisa de los granos utilizados, de origen italiano y no italiano (países de la UE y no pertenecientes a la UE)
y asegura una mezcla equilibrada que tiene en cuenta las diferentes características de cada uno de los sujetos
los primeros empleados, mientras que las modernas tecnologías utilizadas en la producción son capaces de garantizar la
la seguridad de sus productos.
Sólo así, combinando tradición y modernidad, la Pasta Reggia y otros productos Pallante garantizan
una excelente pasta según la mejor tradición de Campania.
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